Mönüler Banner

MÖNÜ 1

On the cocktail tables

Karşılamada lokum

Ve

vişneli votka, portakallı shot veya özel bardaklarda kokteyl

Welcome turkish delight

End

Cherry vodka, orange shot or  special glasses cocteyl

Banket ve masa üstlerinde Enerji ve lezzet buketi

Kuru meyve (kuru üzüm, kayısı,) ceviz,Antep fıstığı ,  fındık, yer fıstığı, çeri domates,  yeşil zeytin, deep soslu sebze buketi ,grissini

bistro on the table

dried fruit  (dried raisins and dried apricots,) walnut, almonds,nut , peanut , cherry tomatoes , Gren  olive , ) deep sauce cauliflower, broccoli, cucumber, carrot )grisini

Peynir tahtası

Beyazpeynir, otlu peynir, isli peynir

Kuru kayısı  ve ceviz ve lalarossa  ile süslenmiş olarak

cheese platter

White cheese, smoked  cheese, with  vegetable  cheese cubes

walnut, ,nut lalarossa

Soğuk meze büfesi – Mezze Plate

4 çeşit peynir peynir : Beyaz peynir, isli peynir, kaşar peyniri, tulum peyniri

4 kind cheeses (White, isli, tulum, kashar)

Sebzeli tavuk jambon – Vegetable chicken ham

Haydari – Thick yoghurt with garlic and dill

Amerikan salatası  American Salad

Zeytinyağlı yaprak sarma veya biber dolma  Farci, stuffed vegetables

Kısır –  Burghul salad

Tarator – Garlic walnut and bread crumbs sauce,

Semizotu salatası – Purslane Salad

Soslu patates salatası – Patato salad

  Barbunya pilaki – Borlotti beans in olive oil

Sarımsak soslu patlıcan biber kızartma (yoğurtlu) – Fried aubergine slices + Fried peppers + Yoghurt

Ara sıcak (tek çeşit seçilecek) – Hot starter alternatives (only one choice will be prepared)

Paçanga böreği – Deep fried phyllo pastry with pastrami and tomato filling

Veya patates graten Patato croquette

Ana yemek (yarıyarıya 2 çeşit seçilir.)Main course alternatives (only one choice will be prepared)

Piliç emenseChicken Breast vith  Vegetable + Mushroom

Piliç rotiChicken Roti

Mantarlı Beef stragonofBeef Stragonof vith mushroom

Veya Madalyon soslu biftek –  Beefsteak vith  Sauce mushroom

Veya Palamut veyamezgit uskumru tavaBonito or  Fried mackarel

Veya Hünkar Beğendi - Sultan's delight, lamb stew served on mashed eggplant

Veya İslim kebabı - Mutton coated with eggplant slices

Veya Balık Izgara - Grilled fish

Sıcak garnitür (tek çeşit seçilir)Side dish alternatives for main course

Sebzeli pilavPilaf with rice and vegetable

İçli pilavRice with onions, nuts, diced liver and currants

Domates soslu pilavTomato pilaf

Tereyağında sote edilmiş sebzelerVegetables in butter Sauté

SalataSalad/2 çeşit seçilir – (Please choice 2 kind)

Karışık yeşil salataMixed salad

Havuç salatasıCarrot salad

Roka salatasıGarden rocket salad

Çoban salataShepherds salad. Diced tomatoes, cucumber and onions

MeyveFruit Plate or buffet

Karışık mevsim meyvesi buketiMixed  seasons fruits

Ve sot bardklarda çikolatalı puding

İçecekUnlimited Local Drink

Limitsiz alkollü ve alkolsüz yerli içecekler

ana yemeğin ızgara olması durumunda kişi başı 8  $ fark talep edilir

karışık ızgara tabağı; kekikli kuzu pirzola, tavuk bonfile veya kanat , köfte

yeşil biber domates,maydanoz garnili veya balık ızgara haşlanmış patates, roka, limon,halka soğan garnili

Mixed Grilled Selections Plate (with Supplement ) -8 $

Spring Lamb chops grilled, chicken, chicken fillet or wings, meetballs,

grilled green paper & tomato,Or grilled fish , rocket, boiled potato, lemon, onion

MÖNÜ 2

Klasik Mönü – Classical menu

masaya servis (set mönü)

On the cocktail tables

Karşılamada lokum

Ve

vişneli votka, portakallı shot veya özel bardaklarda kokteyl

Welcome turkish delight

End

Cherry vodka, orange shot or  special glasses cocteyl

Banket ve masa üstlerinde Enerji ve lezzet buketi

Kuru meyve (kuru üzüm, kayısı,) Ceviz, Antep fıstığı, fındık, yer fıstığı, çeri domates, yeşil zeytin, deep soslu sebze buketi, grissini

bistro on the table

dried fruit  (dried raisins and dried apricots,) walnut, almonds,nut , peanut , cherry tomatoes , Gren  olive , ) deep sauce cauliflower, broccoli, cucumber, carrot) grisini

Peynir tahtası

Beyazpeynir, otlu peynir, isli peynir

Kuru kayısı  ve ceviz ve lalarossa  ile süslenmiş olarak

cheese platter

White cheese, smoked  cheese, with  vegetable  cheese cubes

walnut, nut lalarossa

Soğuk mezelerMeze plate

Beyaz Peynir - White cheese

JambonHam

Kısır Burghul salad

HaydariThick yoghurt with garlic and dill

Amerikan salatasıAmerican Salad

Z. Yağlı yaprak sarmaFarci, stuffed vegetables

Soslu patlıcan veya patlıcan salatasıAubergine purée vinaigrette

Patates salatasıPatato salad

Domates salatalıkDomato & Cucumber

Ara Sıcak (tek çeşit seçilecek) - Please one kind chose

Hot starter alternatives (only one choice will be prepared )

Paçanga böreğiDeep fried phyllo pastry with pastrami and tomato filling

Veya patates gratenPatato croquette

Sosis ve sigara böreği - Sausage and cheese roll pastry

   Ana Yemek (tek çeşit seçilecek)  -  (Please one kind chose)

Piliç emenseChicken Breast vith  Vegetable + Mushroom

Piliç rotiChicken Roti

Mantarlı Beef stragonofBeef Stragonof vith mushroom

Madalyon soslu biftekBeefsteak vith  Sauce mushroom

Palamut veya uskumru tavaBonito or  Fried mackarel

Hünkar Beğendi - Sultan's delight, lamb stew served on mashed eggplant

İslim kebabı - Mutton coated with eggplant slices

Balık Izgara - Grilled fish

Sıcak garnitür (tek çeşit seçilecek - (Please one kind chose) - Side dish alternatives for main course

Sebzeli pilavPilaf with rice and vegetable

İçli pilavRice with onions, nuts, diced liver and currants

Domates soslu pilavTomato pilaf

Tereyağında sote edilmiş sebzelerVegetables in butter Sauté

Salata - Salad

Karışık mevsim salatası – Mixed salad

MeyveFruit plate

Karışık mevsim meyvesi buketi – Mixed  seasons fruits

İçecek - Beverage and other direnks

Limitsiz alkollü ve alkolsüz yerli içeceklerUnlimited local drinks

Raki, beer, gin, vodka, wine, soft drinks and tea, coffee

ana yemeğin ızgara olması durumunda kişi başı 8 $ fark talep edilir

karışık ızgara tabağı; kekikli kuzu pirzola, tavuk bonfile veya kanat , köfte

yeşil biber domates,maydanoz garnili

veya balık ızgara (haşlanmış patates, roka, limon,halka soğan garnili)

Mixed Grilled Selections Plate (with Supplement ) -8 $

Spring Lamb chops grilled, chicken, chicken fillet or wings, meetballs,

grilled green paper & tomato, Or grilled fish, rocket, boiled potato, lemon, onion